ड्राइंग प्रोटीन और ऊतक प्रोटीन उत्पादन लाइन का अनुप्रयोग

प्रोटीन मांस, जिसे प्रोटीन मांस या कृत्रिम मांस के रूप में भी जाना जाता है, वास्तव में एक प्रोटीन उत्पाद है जो मांस के रंग और स्वाद की नकल करता है। यह उच्च गुणवत्ता वाले मूंगफली प्रोटीन पाउडर या सोयाबीन और गेहूं प्रोटीन से हीटिंग, एक्सट्रूज़न, पफिंग और अन्य प्रक्रियाओं से बना है। स्वास्थ्य विभाग की पहचान, गैर विषैले और हानिरहित, अंडे, मछली, सुअर, मवेशी दुबले प्रोटीन के लिए 2-3 बार इसकी प्रोटीन सामग्री के निर्धारण के अनुसार, एक प्रकार का हरा, सुरक्षित, स्वास्थ्य भोजन है।

उत्पाद विशेषताएं

1. सफेद रंग, सुगंध और कम वसा। अद्वितीय स्वाद, सीधे संसाधित व्यंजन हो सकते हैं, ताकि व्यंजनों का स्वाद अधिक यथार्थवादी हो।

2. नाजुक स्वाद, उत्कृष्ट लोच, युवा और बूढ़े खा सकते हैं।

3. फिलामेंटस डाइटरी फाइबर टिश्यू से भरपूर, पाचन में मदद कर सकता है, अच्छा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मेटाबोलिज्म.

4. फाइबर ऊतक, तेज पुनर्जलीकरण (लगभग 5 मिनट), उच्च जल अवशोषण अनुपात, 4.3 गुना तक, प्रसंस्करण के लिए अलग किया जा सकता है।

5. मुख्य कच्चा माल गैर-जीएमओ, जैविक मूंगफली प्रोटीन पाउडर है।

6. तेल अवशोषण अच्छा है, खाना पकाने के उत्पादों का स्वाद चिकना, अधिक ताज़ा कर सकता है।

7, उच्च प्रोटीन सामग्री, मांस, अंडे, मछली 2-5 बार।

8, कम पेट फूलना कारक, लंबे समय तक सेवन से पेट और किडनी पर असहज प्रभाव नहीं पड़ेगा। अच्छा चबाना, अधिक मांसल।

तकनीकी प्रक्रिया

बैचिंग → मिक्सिंग → कंडीशनिंग → एक्सट्रूज़न → फॉर्मिंग → क्रशिंग → स्क्रीनिंग → ड्रायिंग → कूलिंग → पैकेजिंग

निवेदन स्थान

मुख्य रूप से मांस उत्पादों, जमे हुए भोजन (भराई, गोलियां), शाकाहारी, रेडी-टू-ईट अवकाश भोजन में उपयोग किया जाता है, प्रभावी रूप से उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है, लागत कम कर सकता है; घर पर खाना पकाने, खाद्य सुविधाजनक भी निर्देशित कर सकते हैं। यह स्कूलों, सरकारी कैंटीन, पश्चिमी भोजन, चीनी भोजन और खानपान केंद्रों की पहली पसंद है।

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