ब्रेड क्रम्ब उत्पादन लाइन क्या है?

हमारी कंपनी द्वारा विकसित ब्रेड क्रम्ब उत्पादन लाइन कच्चे माल के रूप में आटा और स्टार्च का उपयोग करती है, एक ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर के माध्यम से कच्चे माल को बाहर निकालती है और फुलाती है, फिर कुचलती है, स्क्रीन करती है और सुई के आकार का चोकर, स्नोफ्लेक चोकर आदि का उत्पादन करती है। इसे बाहर भी निकाला जा सकता है और शीट और गोलाकार ब्रेड ब्रान का उत्पादन करने के लिए रोटरी कट। इस ब्रेड ब्रान उत्पादन तकनीक ने ब्रेड ब्रान की पारंपरिक उत्पादन प्रक्रिया को बदल दिया है। कच्चे माल के मिश्रण से लेकर भाप में पकाना, पकाना, चोकर की पिटाई और चोकर की स्क्रीनिंग तक, सभी का उत्पादन एक असेंबली लाइन पर किया जाता है, जिसमें उच्च उत्पादन क्षमता, कोई अपशिष्ट नहीं और विविध कच्चे माल के उत्पाद होते हैं। उत्पादित उत्पादों में विभिन्न आकार शामिल हैं जैसे जापानी लंबी सुई के आकार का चोकर, अमेरिकी दानेदार चोकर, स्नोफ्लेक चोकर, परत के आकार का चोकर और गोलाकार चोकर। ब्रेड चोकर, एक व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले खाद्य योज्य के रूप में, अक्सर प्याज के छल्ले, पश्चिमी शैली के स्टेक, तली हुई चिकन लेग्स और अन्य तले हुए खाद्य पदार्थों को सहायक के रूप में तलने में उपयोग किया जाता है।

ब्रेड क्रम्ब उत्पादन लाइन की प्रक्रिया प्रवाह का परिचय:

1. मिक्सर: उत्पादन के लिए आवश्यक कच्चे माल को एक निश्चित मात्रा में पानी के साथ समान रूप से मिलाएं। यह उत्पादन लाइन मुख्य कच्चे माल के रूप में मुख्य रूप से आटा, मकई का आटा आदि का उपयोग करती है,

   
   

2. सर्पिल फीडिंग मशीन: मिश्रित कच्चे माल को एक्सट्रूडर के फीडिंग हॉपर में ले जाया जाता है, और सर्पिल रॉड फीडिंग का उपयोग आसान बिखरने के बिना एक समान और स्थिर फीडिंग सुनिश्चित कर सकता है। सर्पिल छड़ कच्चे माल को अधिक समान बनाने के लिए उस पर द्वितीयक मिश्रण भी कर सकती है।

3. ट्विन स्क्रू होस्ट: मिश्रित कच्चे माल को यहां से बाहर निकाला और विस्तारित किया जाता है, जिससे कच्चे माल की मूल आणविक संरचना बदल जाती है, जिससे उनका विस्तार होता है, और अंत में एक एक्सट्रूडर द्वारा बाहर निकाला और बनाया जाता है।

4. ब्रेड ब्रान काटने की मशीन: एक्सट्रूडर द्वारा निकाले गए अर्ध-तैयार उत्पादों को समान आकार के उत्पादों में काटें।

5. बड़ा एलिवेटर: कटे हुए उत्पाद को अगले उपकरण तक पहुंचाएं।

6. पाउडर और चोकर मशीन: परिवहन किए गए अर्ध-तैयार उत्पादों को कुचलें और उन्हें एक ही आकार के पाउडर और मलबे जैसे उत्पादों में बनाएं।

7. जेड-कन्वेयर: उत्पाद को अगले डिवाइस तक पहुंचाता है।

8. चोकर स्क्रीनिंग मशीन: कुचले और बने उत्पादों की स्क्रीनिंग करें, अयोग्य उत्पादों का चयन करें, और कुचलने के बाद उनका पुन: उपयोग करें, कच्चे माल की बचत करें और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करें।

9. बड़ा एलिवेटर: स्क्रीन किए गए उत्पादों को ओवन तक पहुंचाएं, और एलिवेटर की ऊंचाई को ओवन की ऊंचाई के अनुसार स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है।

10. तीन परत वाला इलेक्ट्रिक ओवन: आंतरिक नमी को कम करने के लिए उत्पाद को सुखाएं, जिससे यह कुरकुरा हो जाएगा और भंडारण में आसान हो जाएगा।

11. कूलिंग कन्वेयर: पके हुए उत्पाद को यहां ठंडा किया जाता है और पैकेजिंग के लिए ले जाया जाता है।

ब्रेड क्रम्ब उत्पादन लाइन द्वारा उत्पादित उत्पाद खाद्य बाजार में व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। इसे न केवल भोजन में सहायक के रूप में मिलाकर उसके रंग को सुनहरा और रूप को अधिक आकर्षक बनाया जा सकता है; तलने के बाद, ब्रेड क्रम्ब्स भोजन की उपस्थिति और स्वाद को कुरकुरा और स्वादिष्ट बना सकते हैं, जिससे स्वाद अधिक स्तरित हो जाता है; तलने की प्रक्रिया के दौरान ब्रेड ब्रान भोजन के तलने के समय में भी देरी कर सकता है, जिससे जले हुए या काले उत्पादों के उत्पादन की संभावना कम हो जाती है। इस उत्पादन लाइन द्वारा उत्पादित उत्पाद बाजार में व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं और बड़े, मध्यम और छोटे उद्यमों के लिए एक आदर्श विकल्प हैं।