खाद्य फ्रीज-सुखाने की मशीन के लिए खाद्य सुखाने के उपकरण
खाद्य वैक्यूम फ्रीज-सुखाने की मशीन के लिए खाद्य फ्रीज-सुखाने की मशीन कम है। 1930 के दशक में फूड फ्रीज-ड्राईिंग तकनीक की शुरुआत हुई। वर्तमान में, खाद्य फ्रीज-सुखाने की मशीन खाद्य गहन प्रसंस्करण के लिए एक महत्वपूर्ण सुखाने वाला उपकरण बन गई है।
फ्रीज-सूखे भोजन तेजी से जमे हुए, वैक्यूम बर्फ निर्जलीकरण, मूल रंग, सुगंध, स्वाद, पोषण और मूल सामग्री की उपस्थिति को संरक्षित करते हैं, और इसमें अच्छा पुनर्जलीकरण होता है, और इसमें कोई योजक नहीं होता है, कमरे के तापमान पर लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है समय, एक आदर्श प्राकृतिक स्वास्थ्य भोजन है। क्योंकि तैयार उत्पाद वजन में हल्का है और ले जाने और परिवहन में आसान है, फ्रीज-सूखा भोजन भी लोगों के दैनिक जीवन में प्रवेश करना शुरू कर दिया है, एक सुविधाजनक अवकाश और स्वास्थ्य भोजन बन गया है। फ्रीज-ड्राइड फूड की मांग दुनिया भर में तेजी से बढ़ रही है।
फूड फ्रीज-ड्राईिंग मशीन फ्रीज-ड्राईिंग वेयरहाउस बॉडी, रेफ्रिजरेशन यूनिट, वैक्यूम यूनिट, सर्कुलेशन यूनिट, इलेक्ट्रिक कंट्रोल यूनिट आदि से बनी होती है।
खाद्य फ्रीज-सुखाने की मशीन श्रृंखला को अनुसंधान और विकास प्रयोगात्मक खाद्य फ्रीज-सुखाने की मशीन और उत्पादन खाद्य फ्रीज-सुखाने की मशीन में बांटा गया है, गर्मी विनिमय के रूप में संपर्क खाद्य फ्रीज-सुखाने की मशीन और विकिरण भोजन फ्रीज-सुखाने की मशीन में बांटा गया है।
खाद्य उत्पादों की विशिष्ट आवश्यकताओं और lyophilized उत्पादों की पोजिशनिंग आवश्यकताओं के अनुसार, क्रायोफ्रीजिंग तापमान, प्राथमिक सुखाने का तापमान और वैक्यूम डिग्री निर्धारित किया जा सकता है, और lyophilized प्रक्रिया डेटा जैसे सुखाने का तापमान और वैक्यूम डिग्री और हीटिंग दर का विश्लेषण सुनिश्चित करने के लिए किया जा सकता है। कि मूल पोषक तत्व, रंग, सुगंध, स्वाद और भोजन का आकार lyophilized उपचार के बाद अपरिवर्तित रहता है, और सुखाने के बाद नमी की मात्रा 5% से कम होती है। लंबे समय तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, अच्छी पुनर्जलीकरण विशेषताएं।
खाद्य फ्रीज-सुखाने मशीन अनुप्रयोगों का आमतौर पर उपयोग किया जाता है
कच्चे माल: फल, सब्जियां, ताजी चीनी जड़ी-बूटियां, जलीय उत्पाद, मांस उत्पाद, डेयरी उत्पाद, फूल और चाय, तैयार सब्जियां, स्नैक फूड, तत्काल उत्पाद, पालतू भोजन, आदि।
ठोस पाउडर: फल और सब्जी पाउडर, कॉफी, एंजाइम, ठोस पेय, दूध पाउडर, प्रोबायोटिक्स, स्वाद, मसाले, खाद्य योजक, चीनी हर्बल अर्क, आदि।
स्वास्थ्य देखभाल उत्पाद: बर्ड्स नेस्ट, कॉर्डिसेप्स, येलो एसेंस, जिनसेंग, एंटलर, गैनोडर्मा ल्यूसिडम, रॉयल जेली, टर्टल पाउडर, डेंड्रोबियम, टर्टल, आदि।