एक्सट्रूडर खरीदते समय ध्यान देने योग्य बातें

इससे पहले कि आप एक फ़ूड एक्सट्रूडर प्राप्त करें, सुनिश्चित करें कि आप अपना होमवर्क उस मशीन पर करते हैं जिसे आप खरीद रहे हैं ताकि आप इसका अधिकतम लाभ उठा सकें। एक्सट्रूज़न मशीन खरीदने से पहले इन बातों पर विचार करें।

एक्सट्रूडर का प्रकार:

पिस्टन एक्सट्रूडर, रोलर-टाइप एक्सट्रूडर, और स्क्रू एक्सट्रूडर 3 प्रकार के एक्सट्रूडर हैं जो आमतौर पर पैक किए गए खाद्य उत्पाद बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, बाद वाले सबसे आम हैं।

खाद्य प्रसंस्करण के लिए, आपको यह निर्धारित करना चाहिए कि क्या आपको सिंगल-स्क्रू एक्सट्रूडर या डबल-स्क्रू एक्सट्रूडर की आवश्यकता है। कई विशेषज्ञ मानते हैं कि बाद वाला बेहतर विकल्प है क्योंकि यह कम ऊर्जा का उपयोग करता है और इसे प्रबंधित करना और साफ करना आसान है। इसके अलावा, एक डबल-स्क्रू एक्सट्रूडर बेहतर निकास गुणों के साथ-साथ एक साधारण सामग्री लोडिंग विकल्प प्रदान करता है। इसके अलावा, सिंगल-स्क्रू एक्सट्रूडर की तुलना में, डबल-स्क्रू एक्सट्रूडर फ़ीड और खाद्य प्रसंस्करण में बेहतर लचीलापन, नियंत्रण और उत्पादकता प्रदान करते हैं।

दूसरी ओर, एक सिंगल-स्क्रू एक्सट्रूडर विश्वसनीय और उच्च गति एक्सट्रूज़न प्रदान करता है, और सामग्री को प्रभावी ढंग से ट्रांसपोर्ट और मिक्स करता है।

भागों और उपकरणों की उपलब्धता:

यदि आप मानते हैं कि स्नैक एक्सट्रूज़न मशीन में केवल फ़ूड एक्सट्रूडर उपकरण हैं, तो आपको गलत सूचना दी जाती है। फूड एक्सट्रूज़न प्लांट में विभिन्न प्रकार के प्री- और पोस्ट-प्रोसेसिंग डिवाइस होते हैं, जिसमें बकेट एलेवेटर और बड़े बैग फीडर जैसे संदेश देने वाले उपकरणों से लेकर प्लेन सिफ्टर जैसी मेलिंग और ग्राइंडिंग मशीनरी शामिल हैं।

प्रत्येक आइटम को अलग से खरीदने की असुविधा से बचने के लिए, एक कंपनी से स्नैक एक्सट्रूडर प्राप्त करें जो अन्य उपकरण भी बेचती है।

कंपनी की प्रतिष्ठा:

किसी अनजान विक्रेता से फ़ूड एक्सट्रूज़न मशीन ख़रीदना काफी ख़तरनाक हो सकता है। आपको फ़ूड एक्सट्रूडर निर्माता का चयन उनके सफलता के ट्रैक रिकॉर्ड के आधार पर करना चाहिए। आपको ऐसी कंपनी चुननी चाहिए जो उन्नत मशीनरी प्रदान करे ताकि आप सभी नए नवाचारों और सुविधाओं से न चूकें।

यदि आपके पास इसे संभालने के लिए तकनीकी विशेषज्ञता नहीं है, तो आपको फ़ूड एक्सट्रूज़न मशीन की जटिलता में फंसने में अधिक समय नहीं लगेगा। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि जो कोई भी आपको एक्सट्रूडर बेचता है वह आपको गुणवत्तापूर्ण ग्राहक सेवा प्रदान करे। इसके अलावा, ऐसी मशीनों का भारी उपयोग उन्हें जल्दी नुकसान पहुंचा सकता है। इस स्थिति में, आपको सहायता प्रदान करने के लिए तत्काल ग्राहक सहायता की आवश्यकता होगी ताकि आपके एक्सट्रूडर को जल्द से जल्द सेवित किया जा सके।