फूले हुए खाद्य मशीनरी और उपकरणों का सही उपयोग

जब फूला हुआ और एक्सट्रूडेड फूड मशीन काम कर रहा होता है, तो हमें पहले एक समस्या के बारे में सोचना चाहिए, यानी मशीन का उपयोग करने की प्रक्रिया में फूड एक्सट्रूडर का सही तरीके से उपयोग कैसे करें, इसलिए मैं नौसिखियों के लिए उपयुक्त प्रसंस्करण विधि की व्याख्या करूंगा।

1. जब यह पाया जाता है कि सर्पिल नाली अवरुद्ध है, तो मशीन को तुरंत बंद न करें, भोजन को रोकने के बाद इसे थोड़ी देर के लिए चलाना चाहिए, और फिर जलने की गंध आने पर मशीन को बंद कर देना चाहिए। इस तरह, नोजल और स्क्रू स्लीव को जब्त होने से रोका जा सकता है। यदि नोजल और स्क्रू झाड़ी काट ली जाती है और हटाया नहीं जा सकता है, तो उन्हें जोर से न मारें, लेकिन उन्हें शरीर से हटा दें और थोड़ी देर के लिए आग में जला दें, फिर उन्हें हटाया जा सकता है।

2. ऑपरेशन के शुरुआती चरण में, जब नोजल होल गठित उत्पाद को स्प्रे नहीं कर सकता है, तो यह अक्सर नोजल के तापमान के बहुत अधिक होने के कारण होता है। कारण यह है कि कच्चा माल बहुत अधिक सूखा होता है, या सर्पिल खांचे में विदेशी पदार्थ होता है, या खिला बाधित होता है। विभिन्न स्थितियों के अनुसार कारणों का पता लगाना चाहिए। समस्या निवारण।

3. ऑपरेशन खत्म होने के बाद, खिलाना बंद कर दें, मशीन को 1 मिनट के लिए निष्क्रिय रहने दें, और मशीन में सामग्री को निकालने के बाद मशीन को बंद कर दें।

4. ऑपरेशन से पहले, मशीन हेड, मूवमेंट और लीड स्क्रू जैसे काम करने वाले हिस्सों को हटा दिया जाना चाहिए, और चावल के पैमाने और आंदोलन पर तेल के दाग और लीड स्क्रू को सावधानीपूर्वक साफ किया जाना चाहिए, और फिर सूखना और फिर से इकट्ठा करना चाहिए सफाई के बाद।

5. उपयोग करते समय, मशीन को पहले 1-2 मिनट के लिए शुरू करें, फिर धीरे-धीरे कच्चे माल को फीडिंग पोर्ट में डालें, और जब लगभग मुट्ठी भर कच्चे माल स्क्रू शाफ्ट हेड के रिंग ग्रूव को भर सकते हैं, तो फीडिंग बंद कर दें और बाहर ले जाएं घर्षण प्रीहीटिंग। जब स्टैंडबाय हेड का तापमान बढ़ता है, मशीन गुहा में दबाव बढ़ जाता है, और नोजल बाहर निकलने लगता है, तो सामग्री को खिलाया जाता है। चूंकि इस समय मशीन की गुहा सामान्य तापमान और दबाव तक नहीं पहुंची है, इसलिए भोजन की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जानी चाहिए।

6. खिला निरंतर और समान होना चाहिए, और सामग्री सूखी होनी चाहिए, अन्यथा सर्पिल नाली आसानी से अवरुद्ध हो जाएगी।

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