खाद्य शेपर का उपयोग और इतिहास

शेपर मशीन क्या है?

शेपर मशीन एक मशीन है जिसे सतहों को वांछित आकार देने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो क्षैतिज, ऊर्ध्वाधर और सपाट हो सकते हैं। एक आकार देने वाले उपकरण का उपयोग घटता, विभिन्न कोणों और कई अन्य आकृतियों में कटौती करने के लिए किया जाता है। एक डिस्क उपकरण रोटेशन के लिए जिम्मेदार है जिसके परिणामस्वरूप आगे और पीछे की गति होती है। काटने के उपकरण का उपयोग अतिरिक्त सामग्री को हटाकर धातु या लकड़ी की कठोर सतह को आकार देने के लिए किया जाता है। शेपर मशीन मशीन फ़ंक्शन के पारस्परिक प्रकार में संचालित होती है। यहां काम का टुकड़ा मशीन टेबल पर तय किया जाता है और काटने के उपकरण को काम के टुकड़े पर रखा जाता है। काम के टुकड़े पर पारस्परिक आंदोलनों के परिणामस्वरूप आगे और पीछे के स्ट्रोक होते हैं। फॉरवर्ड स्ट्रोक ऑब्जेक्ट पर कार्रवाई को काटने के लिए जिम्मेदार है और बैकवर्ड मूवमेंट किसी भी कटिंग एक्शन के बिना अपनी स्थिति को बहाल करने के लिए जिम्मेदार है। शेपर मशीनों के प्रकारों को गति प्रकार, राम यात्रा, टेबल डिज़ाइन और कटिंग स्ट्रोक के प्रकार के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है।

शेपर मशीन का इतिहास

सैमुअल बेंथम ने 1791 और 1793 की सीमा में कहीं एक शेपर बनाया। [2] हालांकि, रो (1916) ने श्रेय दिया जेम्स नैस्मिथ 1836 में शेपर के विकास के साथ। [3] उन्नीसवीं शताब्दी के मध्य से बीसवीं शताब्दी के मध्य तक यांत्रिक निर्माण में शेपर्स असाधारण रूप से सामान्य थे। वर्तमान यांत्रिक अभ्यास में, शेपर्स को प्रसंस्करण मशीनों, दानेदार मशीनों और सुझाव देने वाली मशीनों सहित अन्य मशीन उपकरणों (विशेष रूप से सीएनसी प्रकार) द्वारा काफी हद तक दबा दिया गया है। फिर भी, एक शेपर की आवश्यक क्षमता अभी तक ठोस है; उनके लिए टूलींग महत्वहीन और दोहराने के लिए मामूली है और वे विकास में सरल और शक्तिशाली हैं, जिससे उनका रखरखाव और रखरखाव प्रभावी ढंग से संभव हो जाता है। इस तरह वे अभी तक कई मशीन की दुकानों में अच्छी तरह से ज्ञात हैं, जॉबिंग दुकानों या फिक्स दुकानों से लेकर डिवाइस तक और बाल्टी की दुकानों को लात मारते हैं, जहां केवल एक या कुछ टुकड़ों को वितरित करने की आवश्यकता होती है और वैकल्पिक रणनीतियां लागत-या टूलींग-केंद्रित होती हैं। उनके पास कई विशेषज्ञ मैकेनिकल इंजीनियरों के लिए महत्वपूर्ण रेट्रो अपील भी है, जो पूर्व-स्वामित्व वाले शेपर को प्राप्त करने में प्रसन्न हैं या कभी-कभी, बिना किसी तैयारी के दूसरे को इकट्ठा करने के लिए भी खुश हैं।
इस आधार पर, खाद्य शेपर मशीन का आविष्कार किया गया था और अब यह खाद्य प्रसंस्करण का एक अनिवार्य हिस्सा बन गया है।

फूड शेपर मशीन कैसे काम करती है?

मोशन के प्रकार के तहत वर्गीकृत खाद्य शेपर मशीन क्रैंक, गियर और हाइड्रोलिक हैं।
राम यात्रा के प्रकार के तहत वर्गीकृत खाद्य शेपर मशीन क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर हैं।
तालिका के डिजाइन के अनुसार वर्गीकृत खाद्य शेपर मशीन मानक और सार्वभौमिक हैं।
स्ट्रोक के प्रकार के अनुसार वर्गीकृत खाद्य शेपर मशीन पुश और ड्रा हैं।
दयाई मशीनें और उपकरण चीन में सबसे प्रसिद्ध औद्योगिक मशीन निर्माता में से एक हैं। वे गुणवत्ता फ्राइंग मशीनों, खाद्य शेपर मशीनों, सुखाने की मशीनों, खाद्य एक्सट्रूडर, स्वाद मशीनों और दूसरों को पैक करने का निर्माण करते हैं।