खाद्य उत्पादन लाइन को सर्वोत्तम तरीके से कैसे साफ करें

खाद्य उत्पादन लाइन खाद्य उद्योग के प्रसंस्करण, परिवहन और उत्पादन प्रक्रिया में एक प्रमुख भूमिका निभाती है। इसमें सरल संरचना, सुविधाजनक रखरखाव, मजबूत बहुमुखी प्रतिभा और कम लागत की विशेषताएं हैं। यह व्यापक रूप से भोजन, दवा और डेयरी उद्योगों में उपयोग किया जाता है। उपकरण और औजार।
खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों की उत्पादन प्रक्रिया में, खाद्य उत्पादन लाइन को अच्छी तरह से साफ करना बहुत महत्वपूर्ण है। उत्पादन लाइन उपयोग के बाद कुछ जमा का उत्पादन करेगी। यदि इसे समय पर अच्छी तरह से साफ नहीं किया जाता है, तो यह सीधे उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करेगा। उपकरण साफ होने के बाद, सूक्ष्मजीवों की पूर्ण संख्या को कम किया जा सकता है, और सूक्ष्मजीवों के पोषक स्रोत, मुख्य रूप से प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को धोया जा सकता है, ताकि सूक्ष्मजीवों के प्रजनन को रोका जा सके। इसलिए, उत्पादन लाइन के लिए एक स्वच्छ वातावरण बनाए रखना और सूक्ष्मजीवों के द्वितीयक संदूषण को रोकना भी खाद्य विषाक्तता और अन्य दुर्घटनाओं को रोकने का सबसे प्रभावी तरीका है। विभिन्न खाद्य उत्पादन प्रक्रियाओं में, गंदगी के प्रकार, प्रकृति और सफाई की आवश्यकताओं के अनुसार उपयुक्त सफाई की स्थिति का चयन किया जाना चाहिए। ड्राई आइस ब्लास्टिंग उत्पादन लाइन को तोड़े बिना उपकरण और पाइपिंग की सफाई के लिए एक आदर्श तरीका है।

ड्राई आइस क्लीनिंग को कम सफाई समय और उच्च उपकरण उपयोग के साथ स्वचालित रूप से एकीकृत और नियंत्रित किया जा सकता है; उपकरण को अलग करने की कोई आवश्यकता नहीं है, सफाई प्रक्रिया अर्ध-स्वचालित या पूरी तरह से स्वचालित हो सकती है, उच्च श्रम दक्षता, सुरक्षा और विश्वसनीयता के साथ।
ड्राई आइस क्लीनिंग तकनीक पारंपरिक सफाई विधियों के कारण होने वाली कई कमियों को दूर करती है। उपकरण की सफाई दक्षता न केवल दोगुनी है, बल्कि सफाई की भी गारंटी है। यह उपकरणों की सफाई को अधिक सुविधाजनक और तेज बनाता है, और खाद्य कारखानों की दीर्घकालिक समस्या को पूरी तरह से हल करता है। एक पहेली। चूंकि सूखी बर्फ गैर-प्रवाहकीय, गैर-नमी और गैर-प्रदूषणकारी है, इसलिए यह निर्णय लिया जाता है कि ड्राई आइस क्लीनिंग मशीन को उत्पादन लाइन को ठंडा और अलग किए बिना ऑनलाइन साफ ​​किया जा सकता है। सूखी बर्फ सफाई प्रक्रिया के दौरान सीधे वाष्पित हो जाती है, और माध्यमिक प्रदूषण को साफ करने की कोई कीमत नहीं होती है। सूखी बर्फ ऑनलाइन सफाई बहुत डाउनटाइम बचाती है, दक्षता में सुधार करती है, श्रम और उत्पादन उपकरण बढ़ाने की आवश्यकता नहीं होती है, और उत्पादन में वृद्धि होती है। उपकरण जीवन बढ़ाएँ, शुष्क बर्फ छर्रों घर्षण नहीं हैं। सूखी बर्फ की सफाई उपकरण को नुकसान नहीं पहुंचाती है, और ऑनलाइन सफाई जुदा और असेंबली प्रक्रिया के दौरान आकस्मिक क्षति से बचाती है। सूखी बर्फ की सफाई से सर्किट, नियंत्रण घटकों और स्विच को कोई नुकसान नहीं होता है। सफाई के बाद, पानी की सफाई की तुलना में उपकरणों में जंग लगने की संभावना भी काफी कम हो जाती है। इसलिए, खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी की सफाई में ड्राई आइस क्लीनिंग का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।