फल फ्रीज सूखे चिप्स प्रसंस्करण उपकरण की प्रक्रिया प्रौद्योगिकी

फ्रीज-सूखे फल चिप्स एक प्रकार का स्वस्थ अवकाश पौष्टिक भोजन है। पोषण प्रतिधारण के फायदों के कारण, एडिटिव्स के बिना प्राकृतिक, स्वस्थ और कुरकुरे, और लंबे समय तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, यह उपभोक्ताओं द्वारा गहराई से प्यार करता है! यह फल फ्रीज-सूखे चिप्स की प्रसंस्करण तकनीक के साथ संयुक्त फल खाद्य फ्रीज-सुखाने वाले उपकरणों के एक पूर्ण सेट द्वारा उत्पादित किया जाता है। फ्रूट फ्रीज ड्रायर उपकरण, मैंगो क्रिस्प फ्रीज ड्रायर उपकरण, फलों का रस फ्रीज ड्रायर और फल और सब्जी फ्रीज ड्रायर और अन्य खाद्य फ्रीज ड्रायर का पूरा सेट।

फलों के चिप्स की प्रसंस्करण तकनीक पानी के तीन-राज्य परिवर्तन का उपयोग करती है। यही है, पानी में ठोस, तरल और गैसीय अवस्थाएं होती हैं, और तीन राज्यों को एक दूसरे में परिवर्तित किया जा सकता है और विभिन्न तापमानों और वैक्यूम वातावरण के तहत सह-अस्तित्व में रखा जा सकता है। उच्च बनाने की क्रिया के सिद्धांत का उपयोग करते हुए, प्रशीतन प्रौद्योगिकी, वैक्यूम प्रौद्योगिकी, परिसंचरण प्रौद्योगिकी, सुखाने प्रौद्योगिकी, इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रौद्योगिकी, आदि वैक्यूम फ्रीज-सुखाने प्रौद्योगिकी में एकीकृत हैं। ताजे फल स्लाइस धोने, छीलने, पिटिंग, काटने, रंग संरक्षण नसबंदी, बुलबुला सफाई, निकासी, आदि द्वारा संसाधित किए जाते हैं, और उन्हें ट्रे पर रखते हैं और फ्रीज-सुखाने कार्यशाला में प्रवेश करते हैं। फलचिप्स के नमूने लगभग -45 डिग्री सेल्सियस के कम तापमान पर एक ठोस में पूर्व-जमे हुए हैं। 55 पीए से कम के वैक्यूम वातावरण में, बर्फ के द्रवीकरण के बिना, उन्हें सीधे बर्फ के रूप में उदात्त किया जाता है और गैस के रूप में हटा दिया जाता है, ताकि फ्रीज-सुखाने के बाद फलों के चिप्स की पोषण संरचना और रंग प्राप्त किया जा सके। , सुगंध, स्वाद, आकार और अन्य बुनियादी संरक्षण उद्देश्यों, पुनर्जलीकरण के फायदे के साथ, कमरे के तापमान पर दीर्घकालिक संरक्षण।

फल खाद्य फ्रीज ड्रायर उपकरण के पूरे सेट में छंटाई उपकरण, सफाई उपकरण, शुद्ध पानी के उपकरण, छीलने के उपकरण, स्लीटिंग उपकरण, रंग संरक्षण उपकरण, ड्रेनिंग उपकरण, खाद्य वैक्यूम फ्रीज ड्रायर उपकरण, वजन और पैकेजिंग उपकरण, परीक्षण उपकरण आदि शामिल हैं। यह एक स्वचालित फल फ्रीज सुखाने उत्पादन लाइन बनाने के लिए बना है। परियोजना को मंजूरी देने से पहले, फल खाद्य फ्रीज-सुखाने मशीन उत्पादन लाइन को फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया तकनीक, फ्रीज-सुखाने प्रक्रिया प्रवाह निर्धारित करने, फ्रीज-सुखाने समाधान निर्धारित करने और फ्रीज-सुखाने मशीन उत्पादन लाइन उपकरण के पूर्ण सेट की टर्नकी परियोजना निर्धारित करने की आवश्यकता होती है। फल खाद्य फ्रीज सुखाने उपकरण का पूरा सेट विभिन्न सब्जियों फ्रीज-सूखे, फल फ्रीज-सूखे, चीनी हर्बल दवा फ्रीज-सूखे, तत्काल तैयार खाद्य फ्रीज-सूखे और स्नैक फूड फ्रीज-सूखे के प्रसंस्करण और उत्पादन के लिए उपयुक्त है!

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