जमी हुई सब्जियां, जैसा कि नाम से पता चलता है, मिर्च, धनिया, ब्रोकली, गाजर, मूली, मक्का, खीरा, आदि जैसी ताजी सब्जियों को धोना, काटना, जीवाणुरहित करना, निर्जलित करना और प्रीट्रीट करना है। सब्जियों को जमने से केंद्रीय तापमान कम हो जाता है। सब्जियों का स्तर शून्य से 15 डिग्री नीचे। यह न केवल सब्जियों…